Gerri Pasticceria
Gerri Pasticceria

Gerri Pasticceria

  • Via Roma 33, Agnone, Isernia, Italia
  • 3208830636
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  • Il negozio è chiuso

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Biografia del venditore

Gerri pasticceria nasce nel 2006 da un progetto del barman, sommelier, pasticcere professionista Germano Labbate. Gerri pasticceria è il posto ideale dove assaggiare torte e pasticcini da veri intenditori, prodotti in modo artigianale e con materie prime di alta qualità. Il nostro punto di forza sono i prodotti lievitati, come panettoni e colombe, in quanto realizzati esclusivamente con lievito naturale. Il maestro pasticcere Gerry, lavora secondo una sua filosofia. Conoscenza degli ingredienti, tecnica per lavorarli, chimica e la fisica per comprendere le trasformazioni che si ottengono, ma soprattutto tiene presente che un pasticcere è un artigiano erede di una tradizione, di una cultura del fare a cui va aggiunta la passione per ottenere il massimo.